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介紹食物膠帶中看不到的毒

 更新時(shí)間:2012-12-12 點(diǎn)擊量:1616

介紹食物膠帶中看不到的毒

2010年,英國(guó)《每日郵報(bào)》英國(guó)*化學(xué)學(xué)會(huì)的一項(xiàng)研究報(bào)道,稱不少食品包裝外的商品標(biāo)簽使用丙烯酸黏合劑,這種黏合劑多數(shù)含有毒化學(xué)物質(zhì)。2012年1月5日,贛州晚報(bào)報(bào)道了超市里不少蔬菜捆綁膠帶銷售,長(zhǎng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜容易對(duì)身體造成影響一文。到近日網(wǎng)上的一條不要吃水果標(biāo)簽?zāi)且粔K的微博,一時(shí)間食品安全受到了市民的廣泛關(guān)注。
    該微博稱我國(guó)食品標(biāo)簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯等有毒化學(xué)物質(zhì),如直接貼于水果蔬菜表面,標(biāo)簽內(nèi)的揮發(fā)性較大的苯就可能侵入食品中。閱資料發(fā)現(xiàn),很早就有研究說,人體攝入這些毒素可能對(duì)內(nèi)臟系統(tǒng)產(chǎn)生影響,部分毒素可致癌,導(dǎo)致不孕不育,致使免疫系統(tǒng)紊亂和神經(jīng)系統(tǒng)病變,大量攝入可直接致人死亡。但相關(guān)專家表示,果蔬上使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的無毒材料標(biāo)簽,應(yīng)該問題不大,如果是普通標(biāo)簽,其油墨及黏合劑含有苯等有毒有害物質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間與蔬果直接接觸,這些物質(zhì)會(huì)滲透到水果中,長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)健康造成不利影響,但具體的危害有多大,沒有專業(yè)檢測(cè)很難說清楚,需要專業(yè)檢測(cè)才能發(fā)現(xiàn)。
   就在專家還沒有確定下,我們還天天從商量販、沃爾瑪、國(guó)貿(mào)等多家大型超市買著膠帶綁的蔬菜,標(biāo)簽貼的水果,多數(shù)市民對(duì)此卻習(xí)以為常,很少質(zhì)疑其安全性。 水果貼標(biāo)簽、蔬菜用膠帶綁的現(xiàn)象卻很普遍。走訪大型超市發(fā)現(xiàn),每家超市都有水果上貼標(biāo)簽的現(xiàn)象,以蘋果和橙子zui為普遍。還有四家超市用膠帶綁蔬菜。談及對(duì)食品的安全性,超市工作人員都表示應(yīng)該沒什么影響。
    那么就任由它?這些水果標(biāo)簽和蔬菜膠帶該由誰檢測(cè)監(jiān)管呢?相關(guān)部門表示初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé),直接接觸食品的包裝必須是安全無毒的,國(guó)家對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽有相關(guān)規(guī)定,不過質(zhì)監(jiān)部門只負(fù)責(zé)監(jiān)管工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽,農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽不在質(zhì)監(jiān)監(jiān)管范圍內(nèi)。記者上市食安辦,工作人員稱具體需咨詢農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室表示,目前國(guó)家沒有相關(guān)規(guī)定,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)一般不包括標(biāo)簽和膠帶,用水浸泡,削皮食用,一般問題不大。
     在這樣的情況下,如果水果表面貼有標(biāo)簽,建議削皮后洗凈食用,對(duì)于膠帶捆綁的蔬菜,建議把和膠帶接觸的那部分去除,并洗干凈后食用比較安全。

 

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